随着生活水平提升，近几年来各种各样的厨房小家电可谓是雨后春笋般大量涌现，各种类似的产品出现，既有相似性又有它的不同之处，比如破壁机和豆浆机就困扰了很多消费者，让大家不知道如何下手。在购买时，相信不少人都产生了疑问，这两者究竟有什么差别呢？
破壁机和豆浆机分别指什么？
破壁机又称之为破壁料理机，顾名思义破壁机还具备料理功能，所以一般来说，破壁机都是集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能属性于一体的，拥有一台破壁机就拥有了多台厨房小电器，它可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。
而豆浆机，从名称来看我们也很容易理解，豆浆机其实最主要的功能还是打豆浆，当然也可以打米糊或者黑芝麻糊还有各种各样的饮品，随着科技进步现在也有一些豆浆加入了新概念，比如“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。
破壁机和豆浆机哪个更好？
从上述简单分析可以看出，破壁机的功能数量是要碾压豆浆机的，破壁机相比传统的豆浆机，电机性能要强很多，一般来说破壁机拥有高达3万转/分左右的转速，能够瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，所以破壁料理机的美名也是这样来的。
破壁机内置超高速电机，采用了不锈钢刀片，可以在杯体内对事物进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，豆浆机内置电机转速一般不高于2万转/分，加热功率也相对较低，所以制作产品多样性是无法和破壁机比的。
选择破壁机还是豆浆机？
相信阅读本文的读者应该是对选择破壁机还是豆浆机产生了疑问的，其实也不用太纠结，选择谁还得看自己究竟有什么样的需求。前面也介绍了，破壁机不管是从搅拌效率上还是使用场景上，都是要优于豆浆机的，但多出来的这些功能也不会平白无故，一般来说破壁机的价格会比豆浆机贵上好几倍。
如果你的需求很明确，就是想在早上喝点豆浆或者吃点其它米糊之类的，选择一款相对便宜的豆浆机可能更合适，但如果你除了打豆浆以外、还想做点花式料理、打咖啡豆或者是打酱料炖鱼汤等等，破壁机的作用就会更广一些，虽然价格相对较贵，但一机多用还是很值的。
介绍完了这么多，相信大家都对破壁机和豆浆机的区别有一些了解了吧，为了方便大家选购，下面我也推荐了一些破壁机产品给大家参考，希望本文的简要介绍能够对你选购破壁机或者豆浆机有一些帮助，下面一起来看看这些破壁机产品吧！
九阳真空破壁机
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这款九阳破壁机内置用六叶钢刀，拥有35000转破壁速度，能够做到迅速打破食材，拥有很高的的粉碎率，做出的食物口感细腻。同时这款破壁机还具备一键抽真空功能，制作出的食物不易氧化、不易气泡、不易变色、不易分层。
破壁机支持1200W的侧壁均匀加热功能，可以精确的控制火候。旋转设计调速拥有10档位可调，比按键设计的更加方便实用，再配上机身自带的触控屏，可以选择预约时间、一键清洗等功能。
美的静音破壁机
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作为世界500强企业，美的除了在空调冰箱等大家电领域有所成就以外，厨房小家电同样是美的的拿手戏。这款PB12Power304破壁机就非常经典，拥有1200W电机搅拌功率，800W加热功率，转速达到了36000转/分。
功能上采用了微压萃取技术，微压熬煮，同时配有防溢阀，加上大功率加热，能够让食材更快煮透。360°立体加热翻滚熬煮，可保持加热均匀不糊底，8叶破壁刀配合8档调速，高效率破壁，同时还支持一键快速清洗，6重安全保护和3重防震降噪。
苏泊尔极养破壁机
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这款苏泊尔破壁机采用日本原装进口川崎六叶精刀，配合精钢八筋破壁腔，双重破壁更高校，打出来的食物出色细腻。1500W球底底盘加热方式，仿传统铁锅球釜技术，大火力环绕熬煮，微压防溢阀设计可持续沸腾不溢锅。
配备了IMD全触彩屏技术，一键触控操作简单耐用；一键清洗功能更方便，放入1/3的清水，长按点动清洗清洗键，15秒完成清洗；6mm加厚5层高硼硅玻璃杯体，耐磨不刮花，1.75L大容量可以满足家庭聚会的需求。
西屋微压破壁机
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西屋是世界著名的美国电工设备制造企业，每年营业额超过百亿美金。西屋破壁机深受米其林甜点主厨的喜爱，这款西屋破壁机采用了德国克虏伯进口精制钢材，结合了鲨齿面刀头结构，能够有效的粉碎食材和释放食材里的营养成分，为你提供最优质的美味。
更具特色的是这款破壁机还拥有了美国西屋的变频破壁技术，能够使不同的食材自动的识别和调整不一样的转速，高达1200W的搅拌功率将食材迅速加热，42000转高速动能电机加上8叶鲨齿，让制作出来的食物口感更加细腻，营养成分更高。
飞利浦全自动破壁机
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飞利浦这家荷兰公司在全球的知名度都是蛮高的，虽然是个老品牌，但涉足厨房小家电领域不算太久，不过飞利浦品质是受到大家认可的。这款破壁机拥有30000转/分钟的转速，1000W搅拌功率也够用，软硬物体均可搅拌。
破壁机内置加热烹煮功能，8个预设程序，配合1.4L料理杯，可以满足一家人的多样饮食需求。可一键清洗，清洁更便捷，杯盖为磁控感应，安全联动系统开盖即停，也可提杯即停，让烹饪过程更加的随心无忧。
小米多功能破壁机
型号：米家破壁料理机
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对于小米人们大多停留在手机上，其实小米旗下的米家品牌推出了一系列家电家居产品，无论是空调电视等大家电还是破壁机这样的小家电，都非常的受欢迎。这款破壁机是2019年4月推出的新品。
破壁机采用米家一贯的白色简约外观设计，极简圆体底座，OLED旋转屏幕操控使用起来更方便，大功率全铜线电机配合八叶精钢刀头，可高速破壁。内置9大营养菜单，8档力度可选，关键是支持APP联网控制，加热功率800W，搅拌功率1000W。
总结：
以上这些破壁机都是市面上非常畅销的型号，每款产品都拥有高速破壁能力，并且可以直接加热，为你制作一道美味的汤品，还能打出无渣爽滑的好豆浆，更重要的是它们都是大品牌，破壁机其实是非常注重质量的产品，相信选择这些大品牌是没错的！
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